こんにちは！非常食を中心に防災情報を発信する「非常食を備えるブログ」 管理人の山猫です。（@yamaneko_solar）
今回ご紹介する非常食は！アルファ米を使った非常食品を数多く開発・販売している尾西さんの、
「ごはんシリーズ えびピラフ」です。
非常食の実食シリーズ！ アルファ米の非常食で有名な尾西食品さんの
アルファ米ご飯シリーズの4回目だね！
今日の試食は、尾西食品のアルファ米 ご飯シリーズより「えびピラフ」
今回は、尾西さんのアルファ米シリーズの試食の4回目・・
ちなみに、
1回目は「ドライカレー」
2回目は「五目ごはん」
3回目は「わかめご飯」
今回は4回目。。単品でも十分食事となる、「えびピラフ」を実食レビューします！
ちなみに、尾西食品は、とっても有名な「アルファ米ご飯」の非常食メーカー。
皆さんが購入している非常食セットの中にも入っている事の多い、アルファ米業界のトップメーカーなのです！
さて・・・アルファ米って何だろう？って方は以下のページで詳しく解説していますので、もしよろしければついでに読んでもらえると嬉しいです！
尾西食品の販売しているアルファ米ご飯シリーズは、全12種類！
- 白飯
- アレルギー対応 五目ごはん
- わかめごはん
- きのこごはん
- たけのこごはん
- 山菜おこわ
- 赤飯
- ドライカレー
- 五目ごはん
- 松茸ごはん
- チキンライス
- えびピラフ
今回は、この中から、「12番」の「えびピラフ」を実食レビューします。
尾西食品 アルファ米 ごはんシリーズ エビピラフ
では、早速、実食していきます。
容器は、ほとんど共通なので言うことはないですねえ。容量も同じで説明書きも目新しい物はありません。
早速開封してみました。スプーンのほかに、調味料が入っている小袋が見えます。脱酸素剤は完全に埋まってしまっているので、スプーンでほじくり返してみましょう。
脱酸素は完全に埋まっていることが多いので、取り出し忘れには気を付けたいですね。。っていうか、取り出し忘れたらどうなるのかな？もう食べれないのでしょうか？
取り出したのは、スプーン、調味料（粉末）、脱酸素剤の3点。調味料はこの時点でかけてしまいます。
お湯を入れます。どうも、尾西のアルファ米シリーズは固く感じることが多いので、ちょっとお湯多め。待ち時間長めでチャレンジします。
※、入れたお湯は基準線よりも気持ち多い程度。待ち時間は17分位としました。
まあ、固めが好きな人もいるし、季節によって、気温もだいぶ違うから、あくまでもご参考に・・・
ちなみに、このレビューを書いているのは、冬。室内ですが、かなり気温は低く、調理に使ったお湯がどんどん冷えてしまった可能性があります。
尾西に限らず、アルファ米はお湯を入れたらすぐにかき混ぜます。この混ぜをしておかないと、味や固さにムラが出来てしまうのです。
指定時間を待ってから実食してみます。（もちろん出来上がり時もしっかりかき混ぜます。）
試食の結果は、ちょっと調味料がきつい感じ。非常食としては十分おいしいと思うのですが、平時に実食するとちょっと味がくどいなあと思ってしまいます。
尾西のご飯は、お米の艶っぽさというか、お米の感触がしっかりと残っているという感じ。
さたけのマジックライスとは明らかに食感が異なるのですが、、どちらがいいかは、好みがわかれるところです。。
ちなみに、尾西のアルファ米シリーズの出来上がり重量は約260g (材料 100g 水 160cc)
だいたい、お茶碗を軽く2杯分ぐらいの量があります。
個人的には、柔らかめに仕上がるサタケのマジックライスも捨てがたい。。。でも、よりご飯ぽい風味を味わいたいのなら、尾西かなあ。。
というわけで、えびピラフの紹介は、おしまいにして・・・
次回からは、第三のアルファ米メーカー アルファ食品に実食レビューをしていく予定です。
製品情報
商品名：尾西のわかめごはん
発売元：尾西（onisi）
JANコード: 4970088140263
内容量：100g
保存期間：製造日より5年間
調理方法：調味粉末を入れた後・・お湯または水を 160ml
熱湯：15分 水：60分
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～非常食 アルファ―米非常食の実食レビューまとめ記事へのリンク～
非常食の実食レビューまとめ！【「アルファ米」がメインの非常食】
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