こんにちは！非常食を中心に防災情報を発信する「非常食を備えるブログ」 管理人の山猫です。（@yamaneko_solar）
今回ご紹介する非常食は！アルファ米を使った非常食品を数多く開発・販売している尾西さんの、
「ごはんシリーズ 山菜おこわ」です。
非常食の実食シリーズ！今回は、アルファ米の非常食「尾西のごはんシリーズ 山菜おこわ」だよ！
今日の試食は、尾西食品のアルファ米 ご飯シリーズより「山菜おこわ」
今回は、尾西さんのアルファ米シリーズの試食の4回目・・
ちなみに、
1回目は「ドライカレー」
2回目は「五目ごはん」
3回目は「わかめご飯」
4回目は「えびピラフ」
今回は5回目。。単品でも十分食事となる、「山菜おこわ」を実食レビューします！
ちなみに、尾西食品は、とっても有名な「アルファ米ご飯」の非常食メーカー。
皆さんが購入している非常食セットの中にも入っている事の多い、アルファ米業界のトップメーカーなのです！
さて・・・アルファ米って何だろう？って方は以下のページで詳しく解説していますので、もしよろしければついでに読んでもらえると嬉しいです！
尾西食品の販売しているアルファ米ご飯シリーズは、全12種類！
- 白飯
- アレルギー対応 五目ごはん
- わかめごはん
- きのこごはん
- たけのこごはん
- 山菜おこわ
- 赤飯
- ドライカレー
- 五目ごはん
- 松茸ごはん
- チキンライス
- えびピラフ
今回は、この中から、「6番」の「山菜おこわ」を実食レビューします。
尾西食品 アルファ米 ごはんシリーズ 山菜おこわ
では、早速、実食していきます。
容器は、他のご飯シリーズと同じなのですが、少々違うのが、お湯（水）の量。ほとんどのご飯シリーズが、160gのお湯を必要とするのに対し、山菜おこわは、110ｇのお湯を入れる仕様となっています。
ご飯の量は、100gと他のご飯シリーズと同じだね。
という事は、お湯の量を少なくして、しっかり固めに仕上がるって事なのかな？
私もそう思ったのだけど・・・
後でレビューするけど、確かにしっかりした感じではあったのだが、
芯が残るような事はなかったのだ。。
早速開封。。スプーンの他に調味料と脱酸素剤が入っているので、忘れずに取り除いておきます。
アルファ―米シリーズの非常食には、必ず、脱酸素剤が入っているのですが、お米の中に埋もれている場合も多いので、スプーンでかき回して、必ず取り出しておきましょう！
中に入っていたのは、スプーンと調味粉末、そして脱酸素剤です。調味粉末はこの段階で掛けてしまいます。
調味粉末を入れ終わったら、容器の底をしっかりと広げて・・・お湯を注水線まで入れていきます。
お湯を規定量入れたら、しっかりと混ぜておきます。この段階でしっかり混ぜておかないと、味にムラができたり、表面に浮いたご飯が固いまま残ってしまったりするので、とっても大事な手順。
しっかりと混ぜ終わったら、蓋を閉めて、15分間放置しておきます。
15分待ったら、蓋を開けてもう一度しっかりと混ぜます。どうしても調味料が偏ってしまって、味にムラが出来ちゃいますからね！しっかりと混ぜれば、調理は完了！あとは実食です！
正直な所、食べる前はちょっと固いのでは？と心配していたのですが、全くの杞憂。
ご飯はしっかりとおこわの固さなのに、固すぎる事はなくとっても美味しい。味付けも尾西のご飯シリーズの中でも1、2を争うバランスの良さ。
この味なら満足してくれる人、きっと多いと思います。
味付けも程よくて、とっても美味しいね。
さすが尾西さんという仕上がりだよ！
製品情報
商品名：尾西の山菜おこわ
発売元：尾西（onisi）
JANコード: 4970088240086
内容量：100g
保存期間：製造日より5年間
調理方法：調味粉末を入れた後・・お湯または水を 110ml
熱湯：15分 水：60分
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～非常食 アルファ―米非常食の実食レビューまとめ記事へのリンク～
非常食の実食レビューまとめ！【「アルファ米」がメインの非常食】
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